Chef

Gautier Battistella

Couverture de l'ouvrage Chef

Genre : roman
Nombre de pages : 608
Type de police : Luciole
Taille de police : 18
ISBN : 979-10-269-0602-5
Format : 15,6 x 24 cm
Poids : 0.754 kg

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Prix Cazes 2022
Prix du Livre de plage 2022

Le chef Paul Renoir, 62 ans, vient d’être élu meilleur cuisinier du monde. Un succès retentissant, jusqu’au matin où l’on découvre son corps : il a mis fin à ses jours. Stupeur et émotion, que s’est-il passé ? À travers son destin se dessine l’histoire contemporaine de la cuisine française, cette gastronomie inventée par les femmes avant que les hommes ne se l’approprient et transforment les chefs en stars. Un monde violent, mais aussi un monde de passion, de solidarité et d’excellence.
Un livre de chair et de sang et le portrait d’hommes simples, acharnés à réinventer la magie, la beauté, l’excellence. Un roman passionnant !

« Un roman preste et alerte, sorte de thriller à la sauce gourmande. »
Le Figaro

« Un polar social et dramatique sur l’envers du décor des grandes cuisines françaises. »
La Croix