Les Délices de Tokyo

Durian Sukegawa

354 pages
Collection 18/19
ISBN 979-10-269-0017-7

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« écouter la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame mystérieuse, pour réussir l’an, la pâte de haricots rouges dont sont fourrés les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, qui a accepté d’embaucher Tokue dans son échoppe, voit sa clientèle doubler en peu de temps. Mais la vieille dame cache un autre secret, qui ébranlera toutes ses certitudes…

Magnifiquement adapté à l’écran par la cinéaste Naomi Kawase, ce roman est une ode à la cuisine et à la vie. Poignant, poétique, sensuel : un régal.